提前准备好配料，所有大一点锅都可以做，炒锅啥的都OK，准备一条黑鱼/鲈鱼都可以，准备自己爱吃的很多配菜，鱼洗干净擦干，两面抹淀粉煎下备用
锅烧热，放油➕葱姜蒜翻炒，炒香
加一点混合酱，上面有酱的说明，具体根据自己的口味调和
继续加入喜欢的蔬菜翻炒
鱼放在翻炒好的蔬菜上、剩余辣酱➕200ml热水拌匀，淋到鱼和配菜上，盖上锅盖焖煮10分钟
加上剩余易熟的蔬菜，继续焖5分钟
出锅前啥上葱花，配一碗米饭完美了，太好吃了关键操作简单，一道菜就可以满足2-3的午餐要求，喜欢烤鱼的小伙伴可以试试❤️
所有锅都可以、配菜煮熟的时间分下难易程度