午餐肉切手指宽条，鸡腿菇洗净，娃娃菜切窄条洗净备用。
小米椒、小葱、蒜切末备用。
起锅烧油将午餐肉四面煎至金黄。
将午餐肉移至锅的一侧，放入蘑菇煸炒。
将蘑菇炒软同时加入小米椒。
加入娃娃菜并翻炒。
娃娃菜炒软后加入生抽和少许盐，盐建议比平时少一些，午餐肉会有一些咸味。
出锅前加入小葱和蒜末，翻拌均匀盛出。