减少热量,快乐依旧爆炸的布朗尼值得拥有

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作者: 小肥猫和鱼
布朗尼一直想做,但每次看到配方里的高糖高黄油量就再三考虑,这次自己研究了好多不同方子后,尝试用橄榄油做的减油减糖版,配方热量减少了,快乐却依旧

用料

减少热量,快乐依旧爆炸的布朗尼值得拥有的做法步骤

步骤 1

巧克力加植物油隔水加热融化

步骤 2

取2个鸡蛋加入白砂糖打匀,不用打发

步骤 3

加入过筛面粉和可可粉,划z字搅拌均匀

步骤 4

将融化后的巧克力液和蛋糊融合在一起,再次搅拌均匀

步骤 5

倒入铺好油脂的模具,撒上耐高温巧克力豆,烤箱预热上下火160度,烤30分钟(温度与时间按自己烤箱的脾气而定,烤的时候注意观察状态,如果要烤的中间稍微湿一点,也可以烤25~28分钟左右)

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步骤 6
步骤 6

出炉后放入4度冰箱2小时,然后切割成需要的大小,可以直接开吃啦

步骤 7

也可以淋上一些打发成6分的淡奶油,撒上可可粉,杏仁片,风味层次更丰富哦~ 这个配方的糖量,油量都有做减少和调整,还是比较友好的,大家不放尝试下

菜谱创建时间:2021-03-07 19:05:58
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