春来：荠菜水饺正当时

所有材料切细颗粒，放入鸡蛋，生抽，盐，麻油拌匀，顺一个方向搅拌。

稍微拌至起胶，便可以包饺子了。

饺子有多种方法，选择喜欢的包法来包。

冷水下锅，大火煮15分钟，待饺子浮起来即可食用。