黄瓜切成条
调汁儿调出自己喜欢的酸甜带辣的口味
热锅冷油下花椒炒香
加入黄瓜条翻炒，稍微断生。
也可以切成片
倒入料汁儿翻炒，期间可以再补点感觉味道不够的调料。
开锅后马上关火。
盛盘，第二天吃更入味儿。
我一般会放在小罐里冰箱冷藏第二天才吃。
第二天取出摆盘，酸甜脆爽，辣的过瘾。