生姜炒米茶 （养胃减肥 ）刮油消食驱寒

姜切成细丝和大米同时下锅炒，锅内不放油，大火把锅烧热全程小火炒。 期间要不停地翻炒，以免炒糊。

这个是炒了七八分钟的样子。

这个是炒了十多分钟的样子。

快炒好时锅周边冒着青烟，再吵一会就好了。 米粒颜色焦黄姜丝干燥无水。

放凉装入茶盒，可以泡水可以煮粥都很好。 开水冲泡着喝很好的，有米淡淡的焦香味。