薄荷辫子包(欧包)
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不要怀疑 这款面包真的好吃
淡淡的薄荷香,爱了🤗一直对薄荷味的食物非常喜欢
简单的配方和手法 让你无法拒绝
硬坚硬的外壳里面包含着软糯的心
这不是软欧包💫
薄荷辫子包(欧包)的做法步骤
步骤 1
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新鲜酵母和室温水混合拌匀,倒进面粉中,揉成团
步骤 2
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撕碎的薄荷叶和黄油搅拌均匀,跟面团混合,完全融入面团之后加盐,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵10分钟。
步骤 3
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烤盘撒些粉,发酵的面团拿出来,分成50g左右的面团,揉成长条,打个结,放在烤盘中,每个面团间隔一点距离。盖上保鲜膜,发酵1-1.5个小时
菜谱创建时间:2021-03-08 21:10:19