湛江风味：海鲜粥

瘦肉切片用生抽 姜丝，盐少许抓拌均匀 淋花生油封住。生蚝用面粉抓洗一次，再冲水几遍。泥丁和扇贝也洗干净

大虾洗干净修剪一下，剪掉虾须。还有嘴巴尖的一头

放半筒米 。煮开中小火慢慢熬。

差不多开米花的时候把虾放进去，还有扇贝。

虾煮到红色开始放生蚝，这个时候就要调味了，下盐白胡椒粉还有鸡精。搅拌一下。