用APP打开 
蔬菜牛肉包心丸
269人浏览 14人收藏 0人做过
作者：
勤奋-小女子
用料
蔬菜牛肉包心丸的做法步骤
步骤 1
准备好所有需要的食材；
步骤 2
牛肉洗净切丁后和姜片放清水里浸泡半小时，期间可以换水#泡好后，姜片可以炒菜或者扔掉#；
步骤 3
山药洗净切块，西兰花焯水取花茸部分，洋葱切碎；
步骤 4
牛肉丁冲洗干净后放入料理杯中打成肉泥，继续加入山药块、西兰花茸、洋葱末、蛋清、少许淀粉，继续搅打几下；
步骤 5
全部食材搅打后的样子；
步骤 6
拌匀后取适量搓成圆形后压扁，放入奶酪，再揉成丸子状；
步骤 7
蒸或者水煮熟即可；
蔬菜牛肉包心丸的小贴士
我家没有奶酪，省略了第6步。 食材的量直接照搬了年糕妈妈公众号里的，我家没有厨房秤，所有食材量都是凭感觉放的，做出来也很好。 丸子煮熟后，可以放冰箱 -18℃ 冷冻保存，最好一个月以内吃完。 宝宝长大了，可以在做的时候，加一些酱油、盐等调味料，太小就不要加。
菜谱创建时间：2021-03-09 14:39:46
评分 7.6 302 人做过
5 人做过
评分 7.6 955 人做过
评分 7.8 792 人做过
评分 8.7 77 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 445 人做过
评分 7.6 1263 人做过
评分 7.9 44 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 8.4 769 人做过
10 人做过
2 人做过
评分 8.4 1374 人做过