菠萝炒饭

先把材料准备好。米饭是事先准备好的，放凉；虾米用水煮熟，剥好皮；菠萝中间的心挖掉备用；然后分别炒豌豆焖熟，盛出来，再炒肉沫香菇，放入红萝卜粒翻炒，再放火腿、剥好的虾米、菠萝粒，像炒菜一样炒熟调好味，盛出来备用；

洗干净炒锅，放油，把米饭翻炒一下，调一点酱油蠔油盐水汁放入让米饭入味，不用太咸，炒到米饭松散加入一个鸡蛋翻炒均匀，继续翻炒，加入炒好的配菜继续翻炒…

把挖掉心的菠萝装入炒好的米饭，盖上盖子焖一会，味道好香哦！可以开吃了～