准备食材,去皮洗净
土豆切片过清水
青椒切片
调汁:碗中加入3勺生抽
1勺蚝油
2勺醋
少许盐
适量糖
搅拌均匀
起锅烧油,葱花爆香
先炒土豆片,炒至断生
放青椒,翻炒一下
倒入调料汁
放蒜末
翻炒均匀熟透即可出锅
超级好吃