用APP打开 
麻辣牛肉干
955人浏览 92人收藏 1人做过
作者：
Mikroko
用料
麻辣牛肉干的做法步骤
步骤 1
牛肉切条冷水下锅，放入姜片、料酒煮开，撇去浮末，洗净控水
步骤 2
开始卤牛肉，卤料：八角、香叶、桂皮、干辣椒，大火烧开转小火煮一小时，然后捞出控干水份
步骤 3
热锅凉油，油温七成热时倒入牛肉翻炒，炒至牛肉微干（根据个人喜好，选择干硬程度）
步骤 4
放入生姜丝、蒜末、小米辣、干辣椒段、芝麻、花椒粉、孜然粉、生抽、盐、白糖，翻炒均匀
步骤 5
翻炒均匀出锅
步骤 6
解馋零食之麻辣牛肉干😋
菜谱创建时间：2021-03-10 11:53:51
5 人做过
评分 7.6 1770 人做过
评分 7.6 952 人做过
评分 7.9 433 人做过
评分 8.2 1222 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 19386 人做过
评分 7.8 789 人做过
评分 7.6 21 人做过
评分 9.2 46 人做过
评分 7.6 302 人做过
评分 8.9 7 人做过
2 人做过
评分 8.7 76 人做过
评分 8.2 2839 人做过