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蒜蓉粉丝海鲜煲（超级简单‼️）
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作者：
S小姐私厨记
用料
蒜蓉粉丝海鲜煲（超级简单‼️）的做法步骤
步骤 1
买回来的贝类倒入盆中，加入几滴食用油，快速搅拌吐沙，半小时后换一次水，重新倒入油，再次搅拌静置半小时（适合各类贝类吐沙）（一手拍视频一手搅拌不太好操作） 下锅之前我把表面都刷了一下
步骤 2
油锅中加入蒜（切的有点大），加入小米椒翻炒出香味 依次倒入味极鲜、耗油、蒸鱼豉油、白糖、盐、小半碗开水煮开（味道稍微重点，一锅就靠这一碗料）
步骤 3
煮开后倒入碗里备用
步骤 4
砂锅中铺一层娃娃菜
步骤 5
铺一层金针菇
步骤 6
铺上粉丝
步骤 7
铺上贝类，倒入料汁，撒上葱花，开煮！
步骤 8
大概煮10分钟，贝类都开口了就好了，中间搅拌一下锅底，小心娃娃菜粘锅底。 觉得味道淡了倒一点蒸鱼豉油，味道鲜美，开吃！
蒜蓉粉丝海鲜煲（超级简单‼️）的小贴士
☑️ 海鲜可以准备自己喜欢的各种东西，我还准备了活虾，但是锅放不下了，贝类买的有点多 ☑️ 调料根据个人喜好增减，蒜尽可能的多
菜谱创建时间：2021-03-10 18:41:48
