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🔥懒人版❗️不辣的海鲜煲🦐🐟
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作者：
吴丹dy
用料
🔥懒人版❗️不辣的海鲜煲🦐🐟的做法步骤
步骤 1
准备好鲍鱼刷洗干净切好备用
步骤 2
虾用牙签去掉虾线，再用剪刀开背清洗干净备用
步骤 3
青蟹清洗干净切成4等份备用
步骤 4
墨鱼清理干净切花刀
步骤 5
莲藕莴笋提前切好焯水后过凉水备用
步骤 6
土豆和红薯切成条状放油锅里炸熟捞出备用
步骤 7
再将虾放入锅中炸熟捞出备用
步骤 8
鲍鱼和墨鱼也需要放油锅里炸熟捞出备用（注意⚠️炸鲍鱼需要盖上锅盖炸，油蹦的厉害，小心烫伤）
步骤 9
调一小碗酱汁：黄豆酱➕蚝油➕生抽➕清水搅拌均匀
步骤 10
锅里留底油，放入蒜头姜片大葱爆香
步骤 11
放入青蟹煎，煎出香味后加入少许清水将青蟹焖熟
步骤 12
再加入虾➕鲍鱼➕墨鱼
步骤 13
再加入莴笋➕藕片➕提前备好的酱汁
步骤 14
用铁锅不断的颠锅（注⚠️如果食材和上述的一样，那是翻炒不动的，只能颠锅将酱汁颠均匀，颠一下烧一下，大概颠至两轮就差不多均匀了）炒好之后倒入摩飞锅里就可以啦
🔥懒人版❗️不辣的海鲜煲🦐🐟的小贴士
1、配菜可以自由搭配，想吃什么放什么 2、莴笋和莲藕不要焯太熟太软，脆脆的口感好吃 3、酱汁用小碗就行，汤不要太多 4、炸鲍鱼一定要盖上盖子哦❗️❗️❗️
菜谱创建时间：2022-04-27 05:16:18
