板栗红烧琵琶腿
给洗净的板栗每来一刀，起锅加入适量水，将板栗放进锅煮5分钟，煮后放入凉水，待冷却后开始剥皮。
板栗剥皮放入碗中备用
太阳谷琵琶腿4只
放入锅内焯水后，用水冲一下。
锅内入油，放入葱姜蒜，加入料酒，翻炒。
加入板栗，甜面酱（可自选），老抽，香菇
加水，盖上锅盖。
大火烧开，小水煮15分钟。 👉 如果水干了，记得再加水哦！
小火煮15分钟
烧熟后，加入少量青红椒，翻炒片刻，最后加入半勺白糖提鲜润色，可以盛盘啦！
美味不用等，带着大勺干饭吧！ （本篇菜谱分享来自太阳谷星厨：小可人儿的老外）