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趣味吐司的做法

趣味吐司

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作者: 陈佳楝
陈佳楝
此方子不加可可粉,抹茶粉的话就是一个最基础的白吐司,非常软。 两个450克吐司模具。

用料

趣味吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后油法揉出有韧劲结实的薄膜,分成三等份,其中两份分别加入可可粉和抹茶粉,我大约放了各十克,喜欢浓郁可以多放点,揉的时候适量放点水。三份揉好后放置温暖湿润处发酵。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后,每一份分成八小颗,或者十二颗更好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按自己喜好叠起来(这是第一次做,叠的十二个)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发至八分满左右,烤箱预热,160度左右烤30分钟(这是第一次叠的12个的,最上一排鼓起来,边上不够饱满,叠16颗双平行的会更好看)

菜谱创建时间:2021-03-11 16:42:18
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