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日售5000份的东莞网红燕麦雪饼！免烤一次成功
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作者：
安琪美食家
用料
日售5000份的东莞网红燕麦雪饼！免烤一次成功的做法步骤
步骤 1
外皮用料除黄油外倒入碗中，混匀
步骤 2
过筛一次，盖保鲜膜，上蒸锅蒸熟
步骤 3
内馅用料倒入奶锅中，小火加热
步骤 4
不停搅拌，至粘稠
步骤 5
趁热，戴手套将黄油揉进蒸好的饼皮中，揉匀，成光滑的糯米面团
步骤 6
将糯米面团均分成6份，滚圆，每个40g左右
步骤 7
将糯米小团面擀成面片，包裹馅料，每份馅料25g左右，虎口收口，包紧收口，滚圆
步骤 8
用手按扁
步骤 9
用擀面杖擀成面饼状即可
菜谱创建时间：2021-03-11 16:57:47
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