锅里下油，放入切片的五花肉翻炒几下至表皮全部发白
放入蒜末，再翻炒
放入切片后泡水的土豆片，翻炒
两勺生抽，1勺老抽，1/2勺蚝油，1/2tsb 糖，3勺水（预防烧干粘锅），盖锅盖煮几分钟
出炉，很香，儿子一边吃一边伸大拇指点赞，不停地说：yummy！yummy！