蒸蛋

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作者: LJIAJIA

用料

蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将3个鸡蛋打入主锅,加入盐,200克水。

步骤 2

再加入1/2茶匙油。

步骤 3

设置20秒/速度3.5。

步骤 4

将鸡蛋液用滤网过滤放置容器(这一步可以放一根秋葵切片撒在蛋液上,也可以不放)

步骤 5

将装有蛋液的容器用高温保鲜膜封起来,放在小美蒸锅里。

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步骤 6
步骤 6

主锅加入650克水,蒸汽上来以后架上蒸锅组,设置13分钟/∨/速度1。(根据容器的厚薄,时间可以增减。)蒸好后加入生抽、麻油就可开吃啦~

蒸蛋的小贴士

食材中加入1/2茶匙油更嫩哦!

菜谱创建时间:2021-03-12 12:37:42
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