不加糖的山药糕(添加蔓越莓/葡萄干)

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作者: 毛麻麻豆
做山药糕很好玩~~ 认真记录自己和家人的美食! 如果你喜欢,就试一试!😊😊

用料

不加糖的山药糕(添加蔓越莓/葡萄干)的做法步骤

步骤 1

水磨糯米粉放入不粘锅小火炒制微微发黄备用!或直接买熟的用!

步骤 2

葡萄干洗净,沥干,切碎,蔓越莓切碎备用!

步骤 3

山药上篦子蒸熟!

步骤 4

将300g山药放入一个干净大碗!

步骤 5

用擀面杖捣碎山药!

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步骤 6
步骤 6

拌入葡萄干碎和蔓越莓碎!

步骤 7

拌匀!

步骤 8

准备月饼模具!

步骤 9

每个约50g称好,滚圆,沾点熟糯米粉!

步骤 10

放入模具,压一下!

步骤 11

按压出来,一个完成!

步骤 12

再依次做好,中间可以换花型! 尝了尝,因为没放糖,不会很甜! 可以稍微加热一下,淋上一勺蜂蜜,应该很美味~~~

菜谱创建时间:2021-03-12 13:50:13
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