味噌汤

青菜洗净备用。

蘑菇洗净切片。

锅中倒油烧热，放入切好的蘑菇片。

炒至蘑菇金黄。

加入清水或日式高汤，日式高汤做法详见裙带菜豆腐汤菜谱，大火烧开。

放入切好的内脂豆腐。

再放入青菜。

大火煮开。

舀入味噌，在勺子中用汤化开。

最后根据个人口味加入盐调味。

味噌汤就做好了。