咸蛋黄肉松馅儿

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作者: 曾经往事_ad
最好吃的馅儿!没有之一😁 自制肉松链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103531088/ 自制沙拉酱:https://www.xiachufang.com/recipe/103519831/

用料

咸蛋黄肉松馅儿的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄表面喷白酒去腥,烤箱180度烤5分钟左右,烤至微微出油即可。 8颗咸蛋黄放入主锅,5秒/速度6切碎。 (我用的烤熟的冷冻鸭蛋,5秒/速度9)

步骤 2

加入100克自制肉松、100克自制沙拉酱,15克熟白芝麻,10克糖,20秒/反转4混合。 (如果用市售肉松和沙拉酱,要注意干湿程度是否一样)

步骤 3

混合好后,能轻捏成团。

步骤 4

取20克左右捏成团,可用于面包、青团、汤圆……馅儿。

菜谱创建时间:2021-03-12 19:10:45
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