凉拌西葫芦丝

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作者: 响响妈咪呀

用料

凉拌西葫芦丝的做法步骤

步骤 1

西葫芦用盐搓洗表皮,浸泡一小时后刨丝。西葫芦可以生吃,但是如果怕洗不干净可以用热水淖一下立即捞起来控水。

步骤 2

蒜砸碎,将盐,味极鲜,醋,白糖,辣椒混合。辣椒油尽量选择没有豆豉味的,或者有条件的可以用自制的油泼辣子调味。

步骤 3

配料

步骤 4

将料汁和西葫芦充分调匀,再进行适当调味就可以吃啦。

菜谱创建时间:2021-03-12 21:32:48
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