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「空气炸锅」地三鲜
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作者：
杉杉吃货
用料
「空气炸锅」地三鲜的做法步骤
步骤 1
红青椒洗净撕开，姜洗净切丝，小野葱切段，西红柿切好备用
步骤 2
土豆切块，空气炸锅180℃ 15分钟
步骤 3
茄子切块，180℃ 13分钟
步骤 4
准备酱汁：淀粉、适量清水、生抽、盐，搅拌均匀
步骤 5
锅中放油，油热放入姜丝和西红柿，翻炒出番茄汁
步骤 6
放入红青椒炒熟
步骤 7
放入炸好的土豆块和茄子块，翻炒均匀
步骤 8
锅中倒入实现准备好的酱汁，收汁
步骤 9
出锅咯~
「空气炸锅」地三鲜的小贴士
土豆块和茄子块在炸时，可以在表面涂一层油，防止水分蒸发，口味更好 如果空气炸锅受热不均，炸到一半时间的时候可以拿出来颠倒一下 判断有没有炸熟，可以用筷子扎一扎 还可以放入青椒段，颜色更好看
菜谱创建时间：2021-03-13 12:57:26
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