芹菜叶子洗净切碎，配上适量胡萝卜丁，加点盐，静置几分钟，稍微杀一下水
打入一个鸡蛋，放入两勺黑麦粉，也可以加点淀粉，增加黏性，我蛮喜欢黑麦粉的味道的，能闻到麦子的香味
放点白胡椒粉调个味，搅拌均匀，我喜欢纤维感比较重的，所以就放了一个鸡蛋，如果喜欢比较暄腾的口感的，可以放两个鸡蛋
锅里面喷点油，放进去整好形状，稍微压一下，等底面凝固以后翻面
出锅～ 挤上自己喜欢的酱料就可以吃啦