玉米油，牛奶倒在一起，再筛入面粉，划Z字搅拌均匀。
蛋白蛋清分离，面粉糊里再放入3个蛋黄，划Z子搅拌均匀。
蛋白里滴入3-4滴柠檬汁，白砂糖分3次加入蛋白，蛋白打发到湿性发泡，即打蛋头提起有小弯勾即可
取三分之一打发好的蛋白放入面糊中划J字快速轻柔搅拌均匀。
搅拌好的面糊再倒入剩余三分之二蛋白中再划J字搅拌均匀
烤箱150度预热，烤盘上垫油纸，用勺子舀面糊到油纸上（配方的量差不多可以做8个圆饼），烤箱预热结束，面糊放入烤箱150度烤20分钟。
烤好拿出来稍微放到不烫手后，糖粉放入淡奶油，挤3-4滴柠檬汁把淡奶油打发好。
打发好的淡奶油挤到卷上，放上草莓，蓝莓就可以开吃了，很美味…