准备材料
白木耳和黑木耳用温水泡发
白木耳撕成小块洗净,黑木耳也用清水洗净备用。
黄瓜拍碎切块备用
白木耳撕成小块、黄瓜拍碎切块、香菜和辣椒切小段 全部的材料都准备好备用
锅中倒入适量清水煮沸后加入黑木耳和白木耳水开再煮两分钟,(准备一碗冷开水备用)捞出放入冷开水中过一会儿,再捞出沥干水分备用
生抽15克、醋18克、糖3克、花椒油3克和盐2克调好备用
热锅加少许油,小火爆香蒜。
白木耳、黑木耳、黄瓜、香菜和辣椒放入大碗,倒入爆香蒜末和调好汁后,搅拌均匀即可食用。
赶紧用漂亮的装备拍一张渣图吧
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