准备所需材料
表皮材料中除黄油外，把其他材料混合在一起，搅拌均匀
搅拌好之后过筛，口感会更加细腻，也能把没搅拌好的面粉疙瘩过滤出来
过滤之后非常干净
盖保鲜膜扎孔，大火蒸30分钟
蒸好后是这种效果，如果还有软心的话再上锅蒸十分钟
趁热加入黄油（无需提前软化）
这时候温度高，以防烫手先用翻拌刀来回翻拌，让黄油融进去
不烫手时可带上手套来回揉搓，微微发白就可以了
包保鲜膜放冰箱冷藏一个小时
等待的过程中可以把糯米粉炒熟，全程小火放入不粘锅，大约炒十分钟微微发黄就可以了，放一旁备用
准备自己喜欢吃的水果，洗干净切碎，我准备的有草莓、火龙果、芒果、菠萝、奥利奥碎，放一旁备用
淡奶油加入糖，开始打发
朝一个方向打发
打发至倒盆不动就好了
放入裱花袋，备用，做好这一系列，冰皮差不多就冷藏好了
洒点炒好的糯米粉防粘
切大小均匀的剂子
擀开
放入模具（没有模具小碗就可以）
挤打发好的奶油、放喜欢吃的水果
在挤一层奶油，捏紧包起来，翻过来，圆滚滚的白胖子就做好了*^_^*
我还做了个超大混合口味的，包起来，捏紧实
因为我没有纸托，所以放这里面了😁没有那种的好看，但是一点也不影响口感哦～软软糯糯，加上水果的夹心，甜而不腻，夏天放在冰箱里，就是很好吃的糯米糍冰淇淋了，哈哈^O^