虾仁洗净擦干 加一颗鸡蛋 1克盐 裹蛋液的虾仁再去淀粉里翻滚一圈
筷子插入油锅里冒小泡泡 小火进油锅炸 变色后捞出 油热后再复炸一次
两大勺蛋黄沙拉酱+适量芥末 炸好的虾仁进酱里打个滚儿
插跟薄荷尖摆个盘 真的简单又好吃！