蛋饺，火锅丸子有啥放啥就行。
大白菜切块。
胡萝卜去皮洗净切片。
韭菜洗净切段。
葱花蒜片。
锅中加水，大火烧开。
下入胡萝卜大白菜，焯水一分钟。
捞出过凉。
控干水分备用。
热锅烧油。
油热后下入葱蒜炒出香味。
下入白菜和胡萝卜炒匀。
加入盐，耗油，生抽。
翻炒均匀。
加入适量清水。
下入火锅丸子和蛋饺。
盖上锅盖，大火烧开。
加入韭菜段。
继续烧一分钟后关火。
哇，好香👍👍👍
无技巧无难度！