超简单但味道超好的五花肉焖脆藕

五花肉成成小块

莲藕拍松擘开成为小块。

热油起锅爆香五花肉。

爆香五花肉后放入莲藕，放盐，放料酒，放足够的水盖过食材。煮到适合的软硬度。煮的过程如果水干可以再加水。完成。