丝瓜西红柿炒蛋

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作者: 李子炫
丝瓜炒鸡蛋,具有利尿解毒,活血化瘀的功效,尤其是夏天比较炎热,容易上火的可以多食用,可以缓解上火的症状。而且丝瓜里含有多种维生素和蛋白质,可以补充人体所需要的营养,可以增强体质,提高人体的免疫力,对咳嗽,咽炎,哮喘等症状,也有很好的辅助作用。还含有蛋黄素以及钙,磷,铁等。可以增进神经系统功能,两者互补,所以营养功效也比较高。另外丝瓜中含有丰富的维生素,能够防止皮肤老化,还可以增白皮肤同时保护皮肤,消除斑块。

用料

丝瓜西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮,切成段,切片也可以

步骤 2

西红柿切小块,鸡蛋打散

步骤 3

锅里加适量油烧热,倒入打散的蛋液,新入手的马克西姆不粘锅,真的特别好用,将鸡蛋液炒熟,盛出

步骤 4

加少许油,蒜泥爆锅

步骤 5

倒入丝瓜炒软,加入西红柿,放入盐 蔬之鲜 少许耗油 少许白糖提鲜

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步骤 6
步骤 6

炒出汤汁 倒入鸡蛋 炒匀,撒点葱花,出锅

步骤 7

清淡 快手,做起来吧

菜谱创建时间:2021-03-16 07:42:41
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