土豆洗净（不用去皮） 土豆冷水上锅煮25分钟左右 鸡蛋冷水上锅煮8分钟刚好（水开后计时8分钟） （同一锅一起煮就好，当时煮土豆的时候忘记放鸡蛋了）
煮好的鸡蛋放冷水备用 将煮好的土豆去皮压成泥
鸡蛋剥壳加入土豆泥混匀
加入少许盐，混匀 加入3勺沙拉酱，混匀 （根据个人口味自行调整）
用叉子把土豆泥的每一圈都由下往上爬拉，如图的效果（此图其中一张的左下角用了滤镜）
撒点黑胡椒粉提味/装饰