鸡一只（买土鸡最好，但便宜的肉鸡用这个方法焗，味道也不赖），洗净后控干水分 用一包盐焗鸡粉（我用的是海天百焗易，30克一包，腌一只鸡正好），均匀地帮鸡身做按摩，肚子里也要兼顾到哦 然后在肚子里塞几片姜去腥 好提前两个小时以上腌制，更入味～
在电饭锅里倒入适量花生油，放几片姜
把腌制好的鸡放入电饭锅，盖上盖子
电饭锅功能选择无水焗
焗鸡同时，把香菜洗净切段备用
鸡焗好出锅放凉（忘了拍照），然后手撕成小条，最后撒上香菜和芝麻，香喷喷的盐焗手撕鸡就做好了～ 卖相和味道都不比外面的差，家人朋友都夸好吃😋
鸡洗净后要尽可能控干水分，否则盐焗鸡粉涂上后，会顺着水分流走，导致腌制不均