麻薯预拌粉参考图片👆200克一包,可以一次多买几包,也可以买大包装~
1、把麻薯预拌粉(蓝黛)200克,鸡蛋液+牛奶150克,盐:2克,玉米油:40克,全部放入主锅,设定30秒钟/速度2逐渐到速度6混合
2、用刮刀棒把锅壁上的面粉刮到底部,再设定:30秒钟/揉面
3、把10克熟黑芝麻放进主锅,设定40秒钟/揉面
4、手上抹一层玉米油,面团取出平均分成35克大小的小面团,滚圆
5、烤箱预热到180度,设定30分钟,表面金黄有裂纹即可(如果烤好了拿出来中间不空心或者有凹陷,说明烤的火候还不到,或者是烤箱温度需要调整下)
6、刚烤出来的恐龙蛋,外面有点酥脆,里面是很软的麻薯,非常美味~
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