苹果切丁，淀粉加少量水调成糊备用。
平底锅烧热，放入黄油，黄油融化后放入苹果丁，翻炒。
加少量糖，撒入蔓越莓继续翻炒。
苹果炒熟之后倒入调好的淀粉，关火，撒少许肉桂粉。
手抓饼稍微化软，把炒好的馅料倒在饼上，对折，把边捏紧。
刷蛋液
烤箱上下火180度，15分钟。
出炉。
样子一般，味道还不错。
上一张爸爸的苹果派图片
爸爸的苹果派有很多工序，先要烤制派底，和好的面要先冷藏，烤的时候还要放上黄豆当重石，馅料除了苹果丁，还要有苹果泥，炒好的馅料铺到派底上，上面还要再铺一层用杏仁粉和面粉制作的酥粒，再入烤箱烤一次，一个派做完要几个小时的时间，我实在是没有那个耐心。手抓饼版的唯一缺点就是饼略带咸味，跟馅料不是很融合。