碗中加入一饭勺面粉，适量水搅拌均匀，加入一枚鸡蛋礼物搅拌
搅拌好的鸡蛋面粉
土豆切丝泡水
生菜洗净备用
不粘锅烧热加油，煎火腿至两面焦黄盛出，剩下的油炒土豆丝
加入少量盐和五香粉
盛出备用
另起锅烧热，加入薄油，转小火
下鸡蛋面粉液
煎好翻面
刷上油辣子，加上配料
裹起（就像叠被子一样就行）
摆盘
开吃