还是晚上提前准备食材，牛奶和麦片准备好，牛奶随意，你喜欢喝什么就用什么牌子的，麦片要选择纯麦片，要那种即食麦片，也就是说这个麦片是熟的，超市卖的散装麦片大多都是生的，难煮熟，时间短会很硬，生麦片适合熬粥，还有就是牛奶也不能过度加热，煮时间久了牛奶会丢失营养，所以我们要选择即食麦片，也不能选择那种带坚果酸奶块的，这种麦片，口感丰富适合配酸奶。
你喜欢的各种水果洗干净。
切成小块装进密封盒，如果有这种可以抽真空的盒子那就更好了。
西葫芦，胡萝卜，小葱和鸡蛋都洗干净备用。
用擦板把胡萝卜和西葫芦擦成细丝。
加入适量的盐。
加入一个鸡蛋。
加入小葱。
加入适量的面粉。
搅拌成这样的黏糊状就可以了，如果觉得干可以适量的加一些水，西葫芦饼的软硬程度取决于面糊的状态，面糊比较干，烙出来的饼就会很硬，所以我们要把面糊调成稀一点的粘稠状，以上这些准备工作都是晚上做好的。
早上起来先用空气炸锅烤两根肠，空气炸锅里面垫一张锡箔纸，这样就省去了刷锅的步骤。
空气炸锅180度，烤15分钟，7分钟的时候把烤肠翻个面，它特别适合早上使用，因为早上的时间都很紧张，空气炸锅做东西很快，而且不用油很健康，口感也是酥酥脆脆的，尤其爱吃油炸的小朋友，空气炸锅就特别适合。
做好了烤肠外焦里嫩，咬一口都爆汁。
准备一个不粘锅，把牛奶和麦片都放进去，煮牛奶不要用不锈钢的锅，非常非常的不好刷。
中小火熬开之后就关火，等着其他的食物都做好，它也泡得非常软了。
这样一碗软滑奶香的牛奶燕麦粥，老人小孩都适合。
煮牛奶的同时，我们用原汁机来榨两杯果汁。
使用原汁机榨果汁非常的好喝，因为不用加水，原汁原味。
早上来一杯这样颜色鲜艳的果汁，也会食欲大开，苹果梨子这样爱氧化的水果，建议榨果汁的时候搭配橙子或者是火龙果，搭配胡萝卜也非常的适合，所以苹果梨子这样的水果不要单独去榨汁，榨完后颜色会发黑，看着都不想喝哦。
准备一个平底锅里面倒入少量的油。
用小勺把面糊舀进锅里。
一面煎定型后翻面，用铲子压成饼。
两面都烙成金黄色就可以了。
西葫芦饼软软的，一个接一个的停不下来。
再搭配点小咸菜和坚果，这样一份丰盛的早餐你还喜欢吗？