鱿鱼去内脏,黑皮,洗净
切成⭕
碗中加入淀粉,水,拌匀备用
鱿鱼圈加入盐,椒盐,腌制十分钟备用
鸡蛋打散,把腌制好的鱿鱼圈沾蛋液,再沾淀粉糊
最后再沾面包糠
起锅烧油,到六七分热,把鱿鱼圈放入热油中炸至变色,捞出,把油加热至九十分热,再次倒入鱿鱼圈,复炸捞出
撒上椒盐,装盘