1、红枣泡水后，去水打成颗粒状，➕4蛋黄➕40克玉米油搅匀，➕90克低粉翻拌均匀
2、蛋白加几滴白醋打粗泡➕20克红糖（白糖）分三次完成，达到湿性发泡，不打成干性就行，看你烤的功夫。
3、糊糊们翻拌均匀，中层上下火150度40分钟。