大餐刮油茶～红枣生姜炒米茶

姜米茶：把姜洗干净去皮切成丝。 红枣姜米茶：把红枣洗干净用厨房纸吸乾红枣表面水份，🔪切成丁粒，生姜洗干净去皮切成丁粒。

把适量大米洗干净（炒前再洗大米，防止大米吸收过多水份）放入锅中不断翻炒，把大米水份炒乾。

大米炒至七成干放入准备好姜丝不断翻炒。

中火翻炒，米开始变黄转小火继续翻炒。

炒至米变黄，姜丝干身即可。