集体照
绿豆粉丝，开水里浸泡十分钟后，剪断，加入生抽黑胡椒粉，铺在盆底
鲍鱼用刀沿边撬开，去掉图上那团黑色的内脏，黑色脏兮兮表面，可以稍微刷刷干净～我尽力了，好像也刷不太干净
表面纵横切几刀，不要切断，疏密随意
象鼻蚌从中剖开，撕去长鼻子上一层皮，抠掉腮，左边一大堆都是处理出来的垃圾，其他都可以吃
冲洗一下就很漂亮了，鼻子和斧足可以稍微割几刀～自家吃，可以扔掉壳
蒜切小丁，热油熬出金色蒜蓉
加盐，生抽，料酒，葱丝姜丝红椒丝，黑胡椒粉，隔水蒸8分钟，取出铺上蒜蓉，热油泼洒～卒