蒸饺——西葫芦鸡蛋
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作者：
kekemama的小厨房
前几天出去吃饭，去了新开的一家蒸饺店。很好吃，面皮劲道。于是就请教了人家厨师，原来蒸饺好吃劲道的原因在于和面！
用料
西葫芦
1个
虾皮
1把
鸡蛋
2个
盐
适量
耗油
适量
蒸饺——西葫芦鸡蛋的做法步骤
步骤 1
一半开水一半凉水，揉成面团，醒发半个小时以上！
步骤 2
西葫芦擦丝，放盐杀一下水
步骤 3
鸡蛋虾皮和杀好水的西葫芦，放少许盐，耗油，搅拌均匀
步骤 4
开始包饺子吧！胖嘟嘟的饺子
步骤 5
上气后蒸10分钟就可以了
展开全部
步骤 6
步骤 6
开吃吧！
菜谱创建时间：2021-03-18 18:02:08
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