准备好食材，五花肉切成3mm 的薄片，青蒜切成小段，青蒜的茎用刀拍一下再切成段
热锅倒油1勺（油不要多，五花肉片炒着会出很多油）
油热后倒入切好的五花肉片进行翻炒
大火不停翻炒
炒至肉片表面微焦
倒入2勺生抽后继续翻炒20秒
放入青蒜的茎炒至断生
放入青蒜叶翻炒片刻
放入1小勺油泼辣子或老干妈翻炒几下（喜欢吃辣的可以多放点）
出锅装盘
好香啊！开吃！