制作混合调料： 顺序如下，辣椒粉，芹菜籽粉，芥末粉，大蒜粉，超辣辣椒粉，不太辣辣椒粉，红糖，白糖搅拌均匀，这些调料给肉增添风味的同时又不会掩盖肉的本味。
腌肉：用橄榄油抹一点在肉上，将调料撒上并按摩均匀。
烤肉：按摩完毕，开始烤肉。烤的差不多了在肉上涂抹一层烧烤酱，完成。