由于炒的时候没有留图！所以就这样代替喽吧，馒头切小块儿，然后一个稍微大一点的盆（其他容器）里，盆打上俩鸡蛋，如果想多吃鸡蛋的话可以多来两个！小葱切小段，也可以剁成葱末，一起放盆里，加上点盐使劲儿搅合（也可以加上点其他佐料）充分的让馒头裹上蛋液！快手上做饭直播经常说的一句话：“起锅烧油”。把盆里裹满蛋液的馒头粒倒入锅里，不着急翻动，等基本定型后再用铲子翻动，尽量不要让馒头沾一起，一粒是一粒儿滴那种。然后出锅买吃，如果条件允许可以扔上一小把儿虾皮！味道也很好的哦！海鲜味儿😂