花生米用温水清洗干净
花生米控水加盐，花椒面拌匀，少量多次加淀粉搅拌
加淀粉搅拌到每个花生米都均匀的裹上淀粉就可以
锅里放油，油温6成热放花生米开始炸，用中小火，炸到花生米表面微黄控油捞出装盘。
酥酥脆脆的炸花生米就好了