准备所有需要的食材；
鸡蛋分出蛋黄在料理碗中；
料理碗中加入细砂糖；
再加入牛奶和玉米淀粉；
使用凯伍德HM220将所有食材搅拌均匀；
搅拌均匀后倒入奶锅中，加入芝士片，小火加热；
用刮刀不停搅拌直至变浓稠状态后关火；
将牛奶糊倒入6寸模具，放凉后放置冰箱冷藏定型3小时；
冷藏好后将牛奶块脱模取出，光滑面朝上；
将牛奶块均分成6块；
在表面刷上全蛋液；
放入事先预热至200摄氏度的烤箱，烤制20分钟；
时间到后取出烤盘，表面均匀上色；
按个人喜好装盘即可；
1. 加热蛋奶液需要不粘锅； 2. 烤制时间需根据不同烤箱调整，可根据表面上色情况增减时间； 3. 趁热食用口味更佳；