豆笋浸泡5-8个小时；
豆笋切丝、韭菜切段、胡萝卜切丝；
主锅加油20克、蒜末15克（2个蒜瓣），腊肉15克，3分钟/Varoma/反转速度小勺；
加入胡萝卜，3分钟/Varoma/反转速度小勺；
加入剩下的全部材料，生抽10克，盐3克，2分钟/Varoma/反转速度小勺；
趁热享用～～