奇亚籽贝果

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作者: Karolkkk

用料

奇亚籽贝果的做法步骤

步骤 1

将所有材料一起放入搅拌桶,搅拌至能拉出粗膜即可。

步骤 2

分割成6个面团,滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。

步骤 3

整形方法参考图片。

步骤 4

整形方法参考图片。

步骤 5

整形参考。

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步骤 6
步骤 6

整形参考。

步骤 7

整形参考。

步骤 8

整形完成。

步骤 9

送入发酵箱,温度32湿度80,发酵30分钟。 发酵完成前10分钟预热烤箱,前5分钟煮糖水。

步骤 10

两面各煮30秒捞出。

步骤 11

放入烤箱上火220下火200烤18分钟。

步骤 12

完全冷却后密封保存,常温可放3天,冷冻可保存3周。

步骤 13

快手贝果三明治早餐。

菜谱创建时间:2021-03-20 00:05:17
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